[摘要] 报告显示，由于购物中心体验式消费功能日益突出，2012年餐饮和娱乐对购物中心物业的吸纳比例显著上升。咖啡和甜品连锁品牌在第四季度积极扩张，星巴克、Costa、太平洋咖啡、Godiva巧克力、许留山等均有拓展新店。
日前，仲量联行和太平戴维斯发布去年四季度市场报告均显示，从四季度开始，北京购物中心体验式消费功能日益凸显，儿童教育、咖啡、甜品、餐饮类品牌快速扩张，也成为新购物中心的主力业态。
报告显示，由于购物中心体验式消费功能日益突出，2012年餐饮和娱乐对购物中心物业的吸纳比例显著上升。咖啡和甜品连锁品牌在第四季度积极扩张，星巴克、Costa、太平洋咖啡、Godiva巧克力、许留山等均有拓展新店。
此外，气味图书馆、顺电、苹果和PageOne等各种类型的家居电子用品品牌，也占据了购物中心更多的商铺空间，并起到提升购物中心顾客购物氛围和趣味的作用。
对于大多数人而言，消费行为已不再是单纯的购物，而是向精神层面的满足感延伸，再加上电子商务对传统商场的冲击，不少商业地产开发商已开始尝试并实际运作体验式购物中心。由中坤集团董事长黄怒波提出的第四代商业模式，其核心理念就是强调体验式消费。在这一模式下，中坤将大钟寺国际广场打造成城市生活休闲中心，在第四代商业模式的理论基础上进行实际操作。而万达也正在进行这样的转变，从最初以购物中心为主体发展到目前主打餐饮娱乐，进而演变为融入更多体验式感受的文化旅游方向，充分说明了商业地产正在发生的显著变化。
太平戴维斯北京研究及顾问咨询部董事王琼认为，虽然规避了电商的冲击，但由于这些体验式业态所需面积大、投资成本大等因素，这些业态可能面临较大的租金上涨压力，对持有者的经营能力、资本成本等要求颇高。
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